最全的有机农业百科全书知识
西充县位于四川盆地东北部,拥有58.5万亩的耕地资源,是国家级的农业重点县和粮食主产县。当前,全球有机农业正快速发展,国内乡村振兴战略也在不断深化实施。西充县凭借自身优越的自然条件,紧紧抓住时代发展的契机,将“提升农业效益、增加农民收入、改善农村面貌”作为核心任务,集中全县力量培育有机产业体系,促使有机产业逐步从数量增长转向品质提升。
“全域有机”实践成果丰硕
西充县从2008年开始接触有机农业,借助国家政策支持,学习先进的生产技术,并着力培育本地特色农产品,使得有机产业在规模和质量上均取得显著进展,建成了120处有机种植基地,获得认证的种植面积达到17万亩,帮助超过1.2万人实现就业,使当地居民人均年收入增加2.5万元;到了2019年,亚洲国际有机农业联盟决定将西充作为常设办公地,该地由此成为全球有机农业信息交流的关键场所。
西充县通过出色的实践工作,曾获得首批国家级有机产品认证示范县、国家级有机食品生产基地建设示范县等多项国家层面的荣誉,2025年6月,“西充全域有机示范区”又成功入选国际有机农业亚洲联盟评选的“全球有机农业十大最佳实践案例”。
“全域有机”实践经验丰富
激发区域发展活力,打造产业联动整体布局。西充县一直致力于将“有机,更优之选”全面渗透到生产、生活、生态各个方面,明确以“生态田园,有机西充”为战略方向,制定了《西充县“全域有机”三年突破计划》,集中推进产业升级、科技支持、链条延伸、服务提升、品牌塑造、设施完善、文化滋养等七个方面举措。实施“主要企业联合合作社及个体农户”的合作经营方式,有效塑造了天马山、盛祥玫瑰、氧森谷等众多主要企业,构建了以主要企业为标杆带动、参与单位逐级响应、整体行业联合进步的优质态势。着力加快有机乡村休闲区带的发展步伐,着力培养有机农产品体验、有机特色饮食鉴赏、有机身心疗养、有机教育游等新兴行业,着力塑造“桃子姐、薯大哥、橙小弟、辣妹子”四大有机品牌形象、有机乡村游览优质路线五条,“到西充,赏春色”成为旅游消费新潮流。
形成完整流程互相配合的系统,奠定有机农业前进基础。政策支持作为开端,制定并推行《有机农业进步激励措施》,拨付3000万元专款,把政策优势变成前进动力。2025年6月,和国家市场监督管理总局发展研究中心建立合作同盟,顺利取得国家级专业指导和政策援助。标准制定是根本,需要分阶段构建包含有机禽畜、水稻等五个领域的完整规范体系,目前已公布并执行了四十多个相关规范。今年6月,《西充有机黄心苕标准》正式推出,补齐了国内有机薯类完整标准体系的缺失;积极实施“四有一可”规范管理,包含操作有章可循、过程有据可查、产品有码可识、上市有检可验、质量有源可溯,为有机生产加工的各个环节设定了明确准则和严格标准,确保各步骤都有明确依据。
科技创新作为核心动力,建立了中国(西充)有机农业研究中心、四川农业大学作物生理生态及栽培四川省重点实验室技术示范点,促使学术成果迅速应用于农业生产实践,为有机产业的高水平发展提供了有力的科技支撑。
凭借大规模制造作为基础,借助本地上乘的有机农业生产要素,建立起川东北地区的有机农产品高附加值制作基地,集中发展具有独特性的食用菌、娱乐食品等七个有机农产品高附加值制作方向,成功吸引并培育了十八家杰出的农产品制作公司,构成了个性突出、发展势头迅猛的有机农产品高附加值制作小微企业特色产业群体。
以品牌建设为着力点,积极推行“公共标识加企业标识”的发展模式,成功塑造了本地绿色无公害商标八十五件、区域公共产品四项;西充黄心苕被收录进国家农业品牌库,玫澜玫瑰借助“三国认证”跻身国际市场典范,位列全国第二期“优质特色创新”商品名单。
市场拓展是重中之重,借助大型商品交易活动、设立有机商品专卖店、加强同大型连锁企业的供应链联动,西充有机快速进入线下销售网点;网络方面,则创新推出会员家庭送货等营销模式,打造有机网络销售基地,成功吸引抖音集团—中国西部(南充)网络直播中心入驻,为西充有机商品开展宣传;线上线下共同推进,西充85个有机品牌、110种认证商品仿佛溪流涌动,沿着畅通的产销渠道,直接送达居民餐盘。
构建完整监管体系,维护有机产业品质根基。政策支持,随着《西充县有机产品质量安全及认证监管办法》的实施,顺利建立以县级农产品质量安全监管追溯平台为中心,涵盖22个乡镇的监管体系;产品专属标识追踪管理,将管理范围覆盖种植养殖、生产加工、市场销售全过程,达成从最初到最终的整体清晰可查。
通过优化流程,着重处理制造、处理及分销等核心环节,推行由常规检查、重点排查和实时跟踪构成的综合管理方案,已经将品质隐患控制由事后补救升级为先期防范。
信用约束借助风险分级分类监管的实施,运用差异化、精准化监管手段,促使企业强化以质量安全为中心的自我驱动,促进行业形成诚信的良好风气,为有机产业的高质量发展奠定制度基础。
“全域有机”未来规划
西充县根据当前的发展条件,将用更宏大的格局、更长远的眼光来设计“全县范围有机”的发展新规划,主要围绕“扩大生产规模,形成特色产业群”“严格把控品质,建立牢固质量安全防线”“深入开拓市场,打造全方位流通体系”这三个重点,努力促使有机产业在规模、品质和品牌上同时取得显著进步,争取成为国内极具影响力的有机产品供应中心、有机标准制定中心、有机文化推广中心、有机生活方式体验中心,推动有机产业从“地方典范”转变为“世界标杆”,为全球有机产业的创新发展提供更多“西充方案”和“西充贡献”。
张俊红是西充县市场监督管理局的局长,朱飞是该单位党组成员,斯浩担任有机农产品认证监督管理股的股长,廖海燕也在该股工作。
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