最全的有机农业百科全书知识
海报新闻记者 田柳 姜雪颖 北京报道
在“十四五”期间,新增了3.6万个绿色、有机、名特优新以及地理标志农产品获得认证,这个数字比“十三五”末期增长了百分之七十。
7月27日,农业农村部副部长江文胜在农业农村部新闻发布会上公布了相关数据,他同时强调,近些年,农业农村部紧随农产品消费新动向,持续调整农业产业布局、产品体系及生产模式,培育优质特色农产品和服务,以此拓展消费新领域、激发新需求。
农业部门强调生产与监管并重,同时注重保障安全与提升质量,今年上半年农产品安全检测合格程度维持在97.9%的良好状态。该产品系列包含大米、面粉、食用油、肉类、蛋类、奶制品、水果、蔬菜、茶叶以及水产品等种类,每年向公众供应的无公害优质农产品实际数量超过两亿吨,2024年无公害食品的销售额达到6097.8亿元,促使农业产品制造朝着规范化、生态化、高品质的方向持续发展。
为了满足民众对安全营养、营养均衡农产品种类繁多的购买欲望,我们将持续增强绿色优质农产品的生产力度,具体从三个角度实施。江文胜说明,会着力提升绿色、有机、特色优质和地理标志农产品的生产强度。绿色食品要坚守高端品质标准,促使农业生产者采用规范化的作业模式,带动具备条件的区域达成规模化、集约化以及完整产业链的构建。天然种植产品依靠区域自然环境特点,进行差异化培育,可以满足多样化的市场需求。优质独特农产品着重于品质的鉴定,着力发现其营养成分的独特点,能够迎合个性化的市场需求。具有地理标志的产品要着力强化来源的追踪和特性品质的维持,要培养出一些“精而优”、“精而强”的优质特色产品。
持续参照世界领先标准,不断健全绿色农产品规范体系,积极普及绿色有机规范、生产作业准则、绿色防控、有机肥料使用等办法,提升绿色优质农产品制造能力。促进农产品品质分类,优先从果蔬、牛羊肉等品类着手,尝试构建品质鉴定和分类准则,促使产品按等级销售。强化后续证件管理,提升抽查频率,确保购买安心,食用放心。
提炼无公害、生态、稀有珍品及区域品牌农产品的独有优势,立体化、多方位进行宣传推广。借助无污染食品、天然农产品交易会等载体,与巨型网络销售平台协作,线上线下联动,扩大市场通路。策划各区域开展生态优良农产品入超市、入居民区、入教育机构、入饭店等拉动消费举措,为城市居民和乡村民众提供丰富的购买选项。
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