从普通农场转变为有机农场到底需要多长时间？

有机农业是一种农业生产方式。 由于有机农业对土壤、水源、大气等条件比较严格，有常规农业生产的地方不一定能够开展有机农业生产。 但有机农业也特别注重转化期，用于恢复农业生态系统的活力，减少土壤中农药残留的含量。

转换期是多长？

从传统农场转变为有机农场需要多长时间？ 无论是农民还是普通消费者都非常关心这个问题。 有机转化各个国家有不同的标准，时间也略有不同。

1. 欧盟

一般来说，一年生作物的转化期为两年（24个月），多年生作物的转化期为三年（36个月）。 第一年转换期的产品是常规产品，第二年或第三年（常年）的产品是转换产品，过了转换期的产品可以称为有机产品。 转换期间，还需要认证机构的监督，生产者也需要按照有机要求进行生产。

2. 美国

一般来说，无论是一年生作物还是多年生作物，土地转变为有机状态都需要三年（36个月）的时间。 三年转化过程中生产的产品都是常规产品，不能以有机的身份对外推广。 只有第四年的产品才能获得有机认证。 土壤本身的耕作及其自然肥力是有机农业的重要组成部分。

3.中国

对于一年生作物，有机转化期为两年（24 个月）。 对于多年生作物，转换期为三年（36 个月）。 对于新开辟的土地、多年废弃且多年未用于农业的土地以及按照传统农业方法耕种的土地，都需要至少12个月的转换期。 产品只有符合有机食品标准才可以以有机农产品的名义销售，并且需要在产品的最小包装上加贴有机代码和中国有机产品标志。

如何将普通农场改造成有机农场？

01 基数选择（以蔬菜为例）

1）完整性

有机蔬菜基地用地应为完整地块，中间不能夹有常规生产地块，但允许有机转换地块； 有机蔬菜基地与常规地块的交界处必须有明显的标志，如：河流、丘陵、人工隔离带等。

2）环境条件

基地的环境条件主要包括大气、水和土壤。 有机产品生产基地应选择空气清洁、水源纯净、土壤未受污染、生态环境良好的地区。 其环境因子指标应符合国家土壤质量标准、灌溉水质标准、空气质量标准。 避免在废水污染和固体废物周围进行有机蔬菜生产。

3）缓冲区

如果基地的有机地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机地块和常规地块之间设置缓冲区或物理屏障，以保护有机地块免受污染。 一般来说，应远离主要交通道路、工矿区、生物垃圾场等，距离至少需要100米。

02有机种植过程管理

1）品种选择

应使用有机蔬菜种子和种苗，在没有经过认证的有机种子和种苗的情况下（例如在有机种植的初始阶段），可以使用未经禁用物质处理的常规种子。 应选择适合当地土壤和气候特点、抗病虫害的蔬菜品种和品种。 选择品种时应充分考虑保护作物遗传多样性。 禁止使用包衣种子和转基因种子。

2) 种子处理

种子消毒是防治蔬菜病虫害最经济有效的方法。 可采用天然物质消毒和温汤浸种技术。 天然物质消毒，用300倍高锰酸钾溶液浸泡2小时，用100倍硫酸铜溶液浸泡1小时。 用天然物质消毒后，将种子放入温汤中浸泡4小时。

3）轮作

有机蔬菜生产基地应当至少采用豆类、绿肥等3种农作物轮作。 一年可种植一季蔬菜的地区，允许包括豆科作物在内的两季轮作。 上一茬蔬菜清理完毕后，彻底清扫干净，将病残体全部运出基地销毁或深埋，减少病害基地数量。

03有机肥的使用

1）允许使用的肥料种类

有机蔬菜的生产允许使用有机肥料（包括动植物粪​​便及残渣、植物沤肥、绿肥、草木灰及饼肥、有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料）和部分矿物质（包括钾矿物质）粉）、磷矿粉等物质）。

2）如何使用肥料

肥料应与种植蔬菜、施肥土壤同时使用。 动物肥和植物肥的使用比例以1：1为宜。 施足基肥，用肥料总量的80%作为基肥，结合制剂将肥料均匀拌入耕层，以利于根系吸收。 同时要巧施追肥。 对于种植密度高、根系浅的蔬菜，可采用追肥。

04病虫害及杂草防治

有机蔬菜生产过程中禁止使用一切化学合成农药，禁止使用基因工程技术生产的产品。 有机农业强调充分发挥系统自身的自我调节机制作为防治农作物病虫害的基础，坚持“预防为主、防治结合”的原则。 通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫害和杂草。

1）疾病预防与控制

石灰、硫磺和波尔多液可用于防治蔬菜的多种病害。 允许有限使用含铜物质，如氢氧化铜、硫酸铜等杀菌剂，防治蔬菜真菌病害。 蔬菜的真菌病害可以用抑制作物真菌病害的肥皂、植物制剂或醋等物质来预防和治疗。 高锰酸钾是一种优良的杀菌剂，可以预防和治疗多种病害。 允许利用微生物及其发酵产物防治蔬菜病害。

2）害虫防治

主张通过释放寄生性捕食性天敌动物（如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等）来防治害虫。 允许使用软肥皂、植物杀虫剂或当地种植的植物提取物来防治害虫。 性引诱剂可用于诱捕器和分配容器，并且允许使用视觉（黄色粘板）和物理诱捕装置（例如昆虫网）来控制害虫。

3）杂草控制

通过使用限制杂草生长和发育的栽培技术（例如轮作、绿肥和休耕）来控制杂草。 提倡使用秸秆覆盖除草，允许机械、电热除草，禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。