800余亩有机水稻田一望无际的金色

每到秋冬季节，上海松江800多亩的有机稻田，放眼望去都是金黄的。 收获后，我们举行仪式并挂上一串串红灯笼。 这是我的家乡浙江东阳的一个传统习俗，纪念农耕的辛苦，祈求来年五谷丰登。

有机稻田

十年前，他从一个踩着高跟鞋的都市白领，变成了一个与五谷不分离的地道农民。 身份的转变与我的成长经历有关。

早年，父母给东阳当地的酒店送肉。 为了减轻家庭负担，我寒暑假帮父母送货，逐渐掌握了辨别肉好坏的技巧。 我发现父母对农场的环境非常挑剔。 为了采购优质的猪肉，父亲会开车到数百公里外的山上，一去就是半个月。 这种对原料质量的奉献使得家族企业越来越大。

依山而建的有机养猪场

毕业后，我在外企工作了近10年，穿着高跟鞋和职业装。 2012年，父母老了，我决定从公司辞职，接手家族经营的七个养殖基地和几家销售店。

我刚刚进入农业领域，但我有自己的“创业经验”——进军上海、北京等一线城市的高端市场。 那时我了解到“有机食品”的概念，觉得它很有前途。 国内种植基地有潜力，但距离有机标准还有很长的路要走。

徐益佳在种植基地

当时，“有机农业”这个概念在中国还很陌生。 多次出国考察学习，决定按照德国有机农业标准，改造种植基地。

“有机食品”的认证标准非常严格：土地三年以上不得使用化学农药，种植过程中不得使用化学农药、化肥、生长激素等有害物质和转基因种子; 空气质量必须达到国家一级标准； 灌溉水源清澈，符合饮用水标准； 已通过有机食品认证机构认证。

空温室

其中，土地认定标准是我面临的第一个门槛。 例如，要将100亩土地转化为有机土壤，需要将外面土地面积的10倍圈起来，以保护中间的土壤。 为此，我总共投资了6个种植基地，不到一年的时间，70到8000万的启动资金所剩无几。

即使一块土地从未使用过农药和化肥，自从获得有机认证后三年内也必须被清空。 三年来“庄稼没有收成”，我已欠下8000万元以上的债务，周围也有不以为然的声音。 但2015年底，传来好消息，种植基地通过了德国有机农业标准认证。 2016年初春，8000多头有机猪销往上海，我的“有机”生意终于步入正轨。 如今，我们的“有机”种植基地总规模已突破10万亩。

Ozoya有机产品展示

在我看来，食物是会“说话”的。 受父母种植理念的影响，我的生活中从来不缺少好的食材，我们的家庭也很健康。 这些成分所传达的“信号”让我坚信“有机”才是正确的出路。 我也期待未来能迎来越来越多的行业“同仁”。